Открыть кофейню самообслуживания в Дюссельдорфе

Кофе с собой в Дюссельдорфе: кто покупает на ходу

Дюссельдорф живет маятниковой миграцией. Каждое утро много людей приезжает на работу из Нойса, Ратингена, Дуйсбурга, Вупперталя и других городов вокруг и на вокзале пересаживается на U-Bahn или трамвай. Кофе они покупают по этой дороге: между платформой и U-Bahn, на остановке перед офисом, на выходе на улицу. Для кофейни самообслуживания это лучшие покупатели. Они спешат, знают, чего хотят, и берут стаканчик с собой.

Важные пересадочные узлы: Düsseldorf Hauptbahnhof, Düsseldorf Wehrhahn, Bilk S, Oberbilk S и Benrath S. На севере у аэропорта Düsseldorf Flughafen есть свой вокзал дальнего следования, куда приезжают пассажиры и сотрудники аэропорта. В центре люди пересаживаются под землей: на Heinrich-Heine-Allee, Steinstraße/Königsallee, Schadowstraße и Graf-Adolf-Platz.

Вторая группа работает в офисах, а офисы в Дюссельдорфе есть в нескольких кварталах. На Kennedydamm плотно стоят офисные здания вроде Sky Office, на Seestern в Lörick стоит Seestern-Tower, а рядом здания Vodafone на Ferdinand-Braun-Platz. У Stadttor и в Medienhafen офисы идут один за другим, в центре заполняются Dreischeibenhaus и Commerzbank-Hochhaus, в Mörsenbroich ARAG-Hochhaus. Утром по дороге и после обеда люди берут там кофе.

Третья группа учится. Кампус Hochschule Düsseldorf находится в Derendorf, а на юге города на станциях Universität Ost/Botanischer Garten и Uni-Kliniken каждый день выходят студенты и сотрудники. К ним добавляются Kunstakademie Düsseldorf, Robert Schumann Hochschule Düsseldorf, Hochschule Fresenius и FOM. Покупают между двумя занятиями, а в каникулы спокойнее; мы закладываем это в план продаж точки в здании вуза.

Какие форматы кофеен мы ставим в Дюссельдорфе

Большинство выбирает кофейню в помещении, под ключ от €6 425. В Дюссельдорфе она подходит для торгового центра вроде Düsseldorf Arcaden в Bilk, для холла офисного здания на Kennedydamm, для вуза, больницы или прикассовой зоны супермаркета. Погода здесь роли не играет, покупатели уже в здании.

Уличная кофейня (от €10 709) продает круглосуточно, даже в дождь и мороз, у нее антивандальный корпус, и помещение ей не нужно. Хорошие места для нее: заправки, остановки и угол перед магазином в жилом районе. Площадь вы согласовываете с ее владельцем, например с супермаркетом, перед которым будет стоять киоск.

Cold-drink приносит летом айс-кофе, шейки и холодные напитки. Больше всего он продает там, где много людей на улице: на лугах у Рейна, в Nordpark или в Ostpark. Цену называем по запросу.

Какой будет формат, решает адрес. Сначала мы смотрим, сколько людей там проходит и куда они идут, а потом предлагаем подходящую кофейню. Кроме кофейных, по вашему желанию соберем под ключ и автоматы для мороженого, сладкой ваты, пиццы или готовых обедов.

Где в Дюссельдорфе поставить кофейню

Карта вверху показывает места, мимо которых в Дюссельдорфе каждый день проходит много людей: остановки, станции U-Bahn и S-Bahn, супермаркеты, офисные здания, больницы и вузы. Выберите свой район и посмотрите, что есть рядом. Ниже места, с которых мы начинаем поиск в Дюссельдорфе.

Уже присмотрели в Дюссельдорфе свободное место в торговом центре, в лобби офиса или у станции U-Bahn? Пришлите адрес, и мы бесплатно посчитаем доход именно для этого места. Если адреса нет, поиск возьмем на себя: проверим поток людей, поговорим с арендодателем и покажем несколько вариантов. За поиск вы платите только после подписания договора с арендодателем и только если место вам понравилось.

Сколько стоит кофейня самообслуживания в Дюссельдорфе

Кофейня в помещении под ключ стоит от €6 425 с НДС. Уличная кофейня: от €10 709. Cold-drink: цена по запросу. Монтаж по всей Германии считаем отдельно от цены кофейни.

В базовый комплект входят брендированный киоск Kavil с LED-подсветкой, кофемашина Saeco или Jetinno, терминал для оплаты картой и смартфоном, фирменный дизайн Kavil и телеметрия. Итоговая цена зависит прежде всего от модели кофемашины, а также от опций и установки. Купюроприемник и монетоприемник, как и собственный дизайн точки, можно добавить отдельно.

Платите в два этапа и только после подписания договора, где мы записываем модель кофемашины, комплектацию, сумму и сроки. Предоплату вносите после подписания, остаток при установке. Дальше каждый месяц вы платите аренду, налоги и комиссию банка за оплату картой, а еще покупаете ингредиенты и стаканчики. Процент с выручки вы нам не отдаете.

На что обратить внимание в Дюссельдорфе

На Königsallee и в Altstadt аренда высокая, а кафе там много. Поэтому кофейня самообслуживания скорее окупится на несколько станций дальше: у U-Bahn в жилом районе, у станции S-Bahn или в офисном квартале вроде Kennedydamm или Seestern, куда утром одновременно приезжает много людей.

У офисных кварталов свой ритм. С понедельника по пятницу людно, а в выходные почти пусто. Значит, точка в лобби офиса живет за счет пяти дней в неделю, а точка у супермаркета или у остановки в жилом квартале за счет всех семи. Выгодным может быть и то и другое, но цифры разные. Для мест в аэропорту или на Hauptbahnhof к тому же действуют правила оператора, и переговоры могут занять больше времени. Какой вариант выгоднее для вас, покажет расчет для вашего адреса, с учетом потока людей, цены напитков, комплектации и аренды именно этого места.

Что нужно для старта

Опыт в бизнесе не нужен. Мы открываем кофейню под ключ даже тем, у кого никогда не было своего дела: обучаем с нуля, а со дня подписания договора у вас есть личный менеджер. С банковским счетом и платежным терминалом помогаем шаг за шагом.

Все начинается с разговора. Вы оставляете номер, мы перезваниваем, считаем доход для выбранного места в Дюссельдорфе, подбираем комплектацию и показываем кофейню изнутри в Zoom. Этот этап идет в вашем темпе. Договор вы читаете до оплаты, а отсчет начинается с предоплаты: от нее до первой чашки проходит до 30 дней. За это время мы собираем кофейню в собственном цеху, по вашему желанию ищем локацию, а потом привозим кофейню, монтируем и настраиваем.

Обслуживание точки занимает около 15 минут раз в два-три дня: засыпать ингредиенты и забрать выручку. Это легко совмещать с основной работой. Продажи и остатки видны в смартфоне, так что вы знаете, когда пора ехать на точку.

Сколько зарабатывают партнеры Kavil

У Тараса сеть из 3 точек в торговых зонах и проходных коридорах. Через 5 месяцев работы она приносила ему больше €1 770 чистой прибыли в месяц. У Богдана 1 точка в помещении у входа: 80 напитков в день и больше €880 в месяц после 6 месяцев работы. У Владислава 2 точки в помещениях с постоянным потоком людей: больше €1 480 чистой прибыли в месяц после 5 месяцев работы.

Это цифры партнеров Kavil за декабрь 2024 года, пересчитанные в евро. Результат каждой точки свой: это примеры, а не гарантия. Цены на кофе, аренда и расходы зависят от места, поэтому напрямую эти цифры мы не переносим. Доход для вашего адреса в Дюссельдорфе считаем отдельно и бесплатно.

Франшиза Kavil в Дюссельдорфе: что вы получаете

Вы покупаете оборудование, и бизнес полностью ваш: 0 роялти, то есть никакой ежемесячной доли с выручки. Кофе мы обжариваем сами, и зерно у нас вы покупаете на 25% дешевле, чем у конкурентов. Кофейни собираем в собственном цеху, кофемашины Saeco и Jetinno берем напрямую, без дилерской наценки, а зерно, ингредиенты и стаканчики вы получаете от нас без посредников. Благодаря телеметрии продажи и остатки видны в смартфоне каждый день.

На оборудование есть гарантия, ее срок мы записываем в договор. Если продажи падают, мы вместе разбираем цифры, а если место оказывается слабым, планируем переезд. Если вы передумали или точка не пошла, мы выкупим оборудование за 60% его стоимости; условия выкупа записаны в договоре. Хотите сразу несколько кофеен в Дюссельдорфе? Спросите об оптовом предложении: от 2 до 10 точек.

Частые вопросы о кофейне в Дюссельдорфе