Selbstbedienungs-Café in Frankfurt am Main eröffnen

Kaffee to go in Frankfurt: wer unterwegs kauft

Frankfurt ist eine Pendlerstadt. Viele, die hier arbeiten, wohnen im Rhein-Main-Gebiet außerhalb der Stadt und kommen morgens mit der S-Bahn, dem Regionalzug oder dem Auto herein. Die meisten S-Bahn-Linien fahren durch denselben Tunnel unter der Innenstadt, vom Hauptbahnhof über die Taunusanlage und die Hauptwache bis zur Konstablerwache. Wer dort aussteigt, geht jeden Tag denselben Weg ins Büro, und ein Kaffee zum Mitnehmen gehört für viele dazu. Am Tisch sitzen will dabei kaum jemand, der Becher soll in einer Minute in der Hand sein.

Die meisten dieser Kunden finden sich dort, wo umgestiegen wird. Frankfurt (Main) Hauptbahnhof verbindet Fernzüge, Regionalzüge, S-Bahn, U-Bahn und Tram. An der Hauptwache und an der Konstablerwache treffen S-Bahn und U-Bahn aufeinander, am Willy-Brandt-Platz und an der Bockenheimer Warte kreuzen sich mehrere U-Bahn-Linien. Frankfurt (Main) Süd und Frankfurt-Höchst sind weitere Umsteigebahnhöfe, und am Flughafen halten Fern- und Regionalzüge.

Die zweite Gruppe arbeitet im Büro, und davon gibt es in Frankfurt viele. Im Bankenviertel stehen Hochhäuser wie das Deutsche-Bank-Hochhaus, der OpernTurm und der TaunusTurm dicht beieinander, am Messegelände steht der Messeturm. Dazu kommen die Bürostadt Niederrad, das Mertonviertel und der Westhafen. Am Flughafen wird rund um die Uhr in Schichten gearbeitet, auch in den Bürogebäuden rund um die Terminals.

Die dritte Gruppe studiert. Die Goethe-Universität hat ihre großen Standorte im Westend und auf dem Riedberg, die Frankfurt University of Applied Sciences liegt am Nibelungenplatz und die Frankfurt School of Finance & Management an der Adickesallee. Zwischen zwei Veranstaltungen wird der Kaffee schnell gekauft und in den Hörsaal mitgenommen. In den Semesterferien kommen weniger Studierende, und das planen wir beim Absatz eines Standorts an der Hochschule mit ein.

Welche Café-Formate wir in Frankfurt aufstellen

In Frankfurt fällt die Wahl meist auf das Indoor-Café, schlüsselfertig ab 6 425 €. Es steht in der Lobby eines Bürogebäudes, im Einkaufszentrum, an der Hochschule, im Krankenhaus oder im Kassenbereich eines Supermarkts. Kälte und Regen spielen dort keine Rolle, denn die Kunden sind ohnehin drinnen.

Das Outdoor-Café (ab 10 709 €) braucht keine Räume, hat ein vandalismussicheres Gehäuse und verkauft rund um die Uhr bei jedem Wetter. Es passt an eine Tankstelle von Aral, Shell oder Esso, an eine Haltestelle oder vor einen Laden im Wohnviertel. Den Platz vereinbaren Sie mit dem Eigentümer der Fläche, also mit dem Laden, der Tankstelle oder dem Hausbesitzer.

Dazu kommt Cold-Drink: Eiskaffee, Shakes und kalte Getränke für warme Tage. Dieses Format lohnt sich dort, wo im Sommer viele Menschen draußen sind, am Mainufer, am Grüneburgpark, am Ostpark oder am Volkspark Niddatal. Den Preis nennen wir auf Anfrage.

Was an Ihre Adresse kommt, legen wir nicht vorab fest. Zuerst schauen wir uns den Ort an und wie die Menschen dort gehen, dann entscheiden wir über das Format. Möchten Sie etwas anderes als Kaffee verkaufen, bauen wir schlüsselfertig einen anderen Automaten: für Eis, Zuckerwatte, Pizza oder fertige Mittagessen.

Wo in Frankfurt ein Café aufstellen

Die Karte oben zeigt die Orte, an denen in Frankfurt täglich viele Menschen vorbeikommen: Haltestellen, S- und U-Bahnhöfe, Supermärkte, Bürogebäude, Krankenhäuser und Hochschulen. Tippen Sie auf Ihren Stadtteil, und Sie sehen, was es dort gibt. Unter der Karte stehen die Orte, mit denen wir die Suche in Frankfurt beginnen.

Sie haben schon eine freie Fläche in einem Bürogebäude oder einen Platz an einer S-Bahn-Station gefunden? Senden Sie uns die Adresse, und wir kalkulieren den Ertrag für genau diesen Ort kostenlos. Wenn Sie noch keine Adresse haben, suchen wir selbst: Wir prüfen die Laufkundschaft, verhandeln mit dem Vermieter und zeigen Ihnen mehrere Varianten. Die Suche zahlen Sie erst nach Vertragsabschluss mit dem Vermieter und nur, wenn Ihnen der Ort gefällt.

Was ein Selbstbedienungs-Café in Frankfurt am Main kostet

Das Indoor-Café kostet schlüsselfertig ab 6 425 € inkl. MwSt. Outdoor-Café: ab 10 709 €. Cold-Drink: Preis auf Anfrage. Die Montage in ganz Deutschland berechnen wir separat vom Preis des Cafés.

Zur Grundausstattung gehören ein Kiosk im Kavil-Branding mit LED-Beleuchtung, eine Kaffeemaschine von Saeco oder Jetinno, ein Terminal für Karten- und Smartphone-Zahlungen, das Kavil-Markendesign und Telemetrie. Der Endpreis hängt vor allem vom Modell der Kaffeemaschine ab, dazu von den Optionen und der Aufstellung. Banknoten- und Münzprüfer sowie ein eigenes Design lassen sich separat ergänzen.

Sie zahlen in zwei Teilen und erst nach Unterzeichnung des Vertrags, in dem wir Kaffeemaschinenmodell, Ausstattung, Betrag und Fristen festhalten. Die Anzahlung leisten Sie nach der Unterzeichnung, den Rest bei der Aufstellung. Danach zahlen Sie monatlich Miete, Steuern und die Bankgebühr für Kartenzahlungen und kaufen Zutaten und Becher. Einen Prozentsatz vom Umsatz geben Sie uns nicht ab.

Worauf es in Frankfurt ankommt

Ein Standort im Bankenviertel und einer im Wohnviertel verkaufen zu verschiedenen Zeiten. Zwischen den Bürotürmen ist werktags morgens und mittags viel los, am Abend und am Wochenende wird es dort ruhiger. In Bornheim oder Sachsenhausen kaufen die Nachbarn dagegen auch samstags und sonntags. Messen am Messegelände bringen zusätzliche Besucher, aber nur an einigen Tagen im Jahr. Deshalb rechnen wir für jede Adresse mit der Woche, wie sie dort tatsächlich aussieht, und nicht mit dem besten Tag.

Auch die Mieten unterscheiden sich: Eine Fläche am Hauptbahnhof oder an der Zeil kostet meist mehr als ein Platz vor einem Supermarkt in Fechenheim oder Rödelheim. Den Ertrag kalkulieren wir deshalb für jede Adresse einzeln, mit der Laufkundschaft, dem Getränkepreis, der Ausstattung und der Miete genau dieses Ortes. Das Prinzip kennen viele in Frankfurt übrigens von der Trinkhalle an der Ecke: kurz anhalten, etwas kaufen, weitergehen. Ein Selbstbedienungs-Café funktioniert genauso, nur ohne Verkäufer hinter der Theke.

Was Sie für den Start brauchen

Erfahrung im Geschäftsleben ist nicht nötig. Wir eröffnen das Café schlüsselfertig auch für Menschen, die noch nie ein Unternehmen geführt haben: Wir schulen Sie von Grund auf, und ab der Vertragsunterzeichnung haben Sie einen persönlichen Ansprechpartner. Beim Bankkonto und beim Zahlungsterminal helfen wir Schritt für Schritt.

Alles beginnt mit einem Gespräch. Sie hinterlassen Ihre Nummer, wir rufen zurück, kalkulieren den Ertrag für den gewählten Ort in Frankfurt am Main, stellen die Ausstattung zusammen und zeigen Ihnen das Café per Zoom von innen. Diese Phase läuft in Ihrem Tempo. Den Vertrag lesen Sie vor der Zahlung, und die Frist beginnt mit der Anzahlung: Von ihr bis zur ersten Tasse vergehen bis zu 30 Tage. In dieser Zeit bauen wir das Café in unserer eigenen Fertigung, suchen auf Wunsch den Standort, liefern es dann, montieren es und richten es ein.

Der Betrieb selbst dauert etwa 15 Minuten alle zwei bis drei Tage: Zutaten nachfüllen und die Einnahmen entnehmen. Das lässt sich gut mit dem Hauptberuf verbinden. Verkäufe und Bestände sehen Sie auf dem Smartphone und wissen so, wann Sie zum Standort fahren müssen.

Was Kavil-Partner verdienen

Taras hat ein Netz aus 3 Standorten in Einkaufszonen und belebten Durchgängen. Nach 5 Monaten in Betrieb brachte es ihm mehr als 1 770 € Nettogewinn im Monat. Bohdan hat 1 Standort in Innenräumen am Eingang: 80 Getränke am Tag und mehr als 880 € im Monat nach 6 Monaten. Wladyslaw hat 2 Standorte in Innenräumen mit ständigem Publikumsverkehr: mehr als 1 480 € Nettogewinn im Monat nach 5 Monaten.

Das sind Ergebnisse von Kavil-Partnern vom Dezember 2024, in Euro umgerechnet. Jeder Standort erzielt eigene Ergebnisse: Beispielwerte, keine Garantie. Kaffeepreise, Mieten und Kosten hängen vom Standort ab, deshalb übertragen wir diese Zahlen nicht direkt. Den Ertrag für Ihre Adresse in Frankfurt am Main kalkulieren wir separat und kostenlos.

Kavil-Franchise in Frankfurt am Main: was Sie bekommen

Sie kaufen die Ausstattung, und das Geschäft gehört ganz Ihnen: 0 Royalties, also kein monatlicher Anteil am Umsatz. Wir rösten selbst, und die Bohnen kaufen Sie bei uns 25 % günstiger als bei der Konkurrenz. Die Cafés bauen wir in unserer eigenen Fertigung, Kaffeemaschinen von Saeco und Jetinno beziehen wir direkt, ohne Händleraufschlag, und Bohnen, Zutaten und Becher bekommen Sie von uns ohne Zwischenhändler. Dank Telemetrie sehen Sie Verkäufe und Bestände jeden Tag auf dem Smartphone.

Auf die Ausstattung gibt es eine Garantie, ihre Dauer halten wir im Vertrag fest. Sinken die Verkäufe, analysieren wir die Zahlen gemeinsam, und erweist sich der Standort als schwach, planen wir den Umzug. Wenn Sie es sich anders überlegen oder der Standort nicht läuft, kaufen wir die Ausstattung für 60 % ihres Werts zurück; die Rückkaufbedingungen stehen im Vertrag. Sie möchten gleich mehrere Cafés in Frankfurt am Main? Fragen Sie nach unserem Großabnahme-Angebot: von 2 bis 10 Standorten.

Häufige Fragen zum Selbstbedienungs-Café in Frankfurt am Main