Selbstbedienungs-Café in Dresden eröffnen

Kaffee to go in Dresden: wer unterwegs kauft

Die Elbe teilt Dresden in zwei Hälften, und viele Menschen überqueren sie jeden Tag auf dem Weg zur Arbeit: aus der Neustadt in die Altstadt, aus Gorbitz oder Prohlis in die Innenstadt, aus der Innenstadt in den Norden. Die meisten fahren mit der Straßenbahn, und den Kaffee kaufen sie dort, wo sie umsteigen. Genau an diesen Menschen verdient ein Selbstbedienungs-Café. Sie setzen sich nicht hin, sie nehmen den Becher in einer Minute mit und fahren weiter.

Die wichtigsten Knoten sind Dresden Hauptbahnhof und der Bahnhof Dresden-Neustadt auf der anderen Seite der Elbe, dazu Dresden Mitte. Vom Hauptbahnhof führt die Prager Straße als Fußgängerzone zum Altmarkt, und am Postplatz und am Pirnaischen Platz kreuzen sich die Straßenbahnlinien der Altstadt. In der Neustadt steigen viele am Albertplatz um. Wer morgens hier wartet, hat ein paar Minuten für einen Kaffee.

Die zweite Gruppe arbeitet im Büro oder im Werk. In der Innenstadt zwischen Hauptbahnhof, Altmarkt und Postplatz liegen Büros und Verwaltungen, und im Dresdner Norden rund um Klotzsche arbeiten Menschen in der Halbleiterindustrie, etwa bei Infineon, und am Airport Center beim Flughafen. Wer zur Arbeit fährt, holt sich morgens einen Kaffee auf dem Weg und nach der Mittagspause noch einen.

Die dritte Gruppe studiert. Technische Universität Dresden mit dem Campus rund um den Zelleschen Weg und den Münchner Platz, Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden, Hochschule für Bildende Künste Dresden, Hochschule für Musik Carl Maria von Weber Dresden: Zwischen den Vorlesungen wird der Kaffee schnell gekauft und mitgenommen. In den Semesterferien sind weniger Studierende da, und das gehört in die Absatzplanung eines Standorts an der Hochschule.

Welche Café-Formate wir in Dresden aufstellen

Am häufigsten fällt die Wahl auf das Indoor-Café, schlüsselfertig ab 6 425 €. Es steht im Einkaufszentrum, im Bürogebäude, an der Hochschule, im Krankenhaus oder im Kassenbereich eines Supermarkts. Der Winter stört diesen Standort nicht, denn seine Kunden sind schon drinnen.

Das Outdoor-Café (ab 10 709 €) läuft rund um die Uhr bei jedem Wetter, hat ein vandalismussicheres Gehäuse und braucht keine Räume. Es steht an Tankstellen, an Straßenbahnhaltestellen oder vor einem Netto im Wohnviertel. Den Platz stimmen Sie mit dem Eigentümer der Fläche ab, zum Beispiel mit dem Markt, neben dem der Kiosk stehen soll.

Dazu kommt Cold-Drink: Eiskaffee, Shakes und kalte Getränke für den Sommer. Dieses Format lohnt sich dort, wo im Sommer viele Menschen draußen sind, an den Elbwiesen oder an einem Park wie dem Alaunplatz. Den Preis nennen wir auf Anfrage.

Das Format legen wir nicht im Voraus fest. Zuerst schauen wir uns die Adresse an und wie die Menschen dort laufen, dann entscheiden wir, was dort steht. Wenn Sie etwas anderes als Kaffee verkaufen möchten, bauen wir schlüsselfertig einen anderen Automaten: für Eis, Zuckerwatte, Pizza oder fertige Mittagessen.

Wo in Dresden ein Café aufstellen

Die Karte oben zeigt Orte, an denen in Dresden täglich viele Menschen vorbeikommen: Haltestellen, Bahnhöfe, Supermärkte, Bürogebäude, Krankenhäuser und Hochschulen. Tippen Sie auf Ihren Stadtteil und sehen Sie, was in der Nähe ist. Darunter stehen die Orte, mit denen wir die Suche in Dresden beginnen.

Sie haben schon einen freien Platz in einem Einkaufszentrum oder an einer Haltestelle in Ihrem Stadtteil gefunden? Senden Sie die Adresse, und wir kalkulieren den Ertrag für genau diesen Ort kostenlos. Wenn Sie noch keine Adresse haben, suchen wir selbst: Wir prüfen die Laufkundschaft, verhandeln mit dem Vermieter und zeigen Ihnen mehrere Varianten. Die Suche zahlen Sie erst nach Vertragsabschluss mit dem Vermieter und nur, wenn Ihnen der Ort gefällt.

Was ein Selbstbedienungs-Café in Dresden kostet

Das Indoor-Café kostet schlüsselfertig ab 6 425 € inkl. MwSt. Outdoor-Café: ab 10 709 €. Cold-Drink: Preis auf Anfrage. Die Montage in ganz Deutschland berechnen wir separat vom Preis des Cafés.

Zur Grundausstattung gehören ein Kiosk im Kavil-Branding mit LED-Beleuchtung, eine Kaffeemaschine von Saeco oder Jetinno, ein Terminal für Karten- und Smartphone-Zahlungen, das Kavil-Markendesign und Telemetrie. Der Endpreis hängt vor allem vom Modell der Kaffeemaschine ab, dazu von den Optionen und der Aufstellung. Banknoten- und Münzprüfer sowie ein eigenes Design lassen sich separat ergänzen.

Sie zahlen in zwei Teilen und erst nach Unterzeichnung des Vertrags, in dem wir Kaffeemaschinenmodell, Ausstattung, Betrag und Fristen festhalten. Die Anzahlung leisten Sie nach der Unterzeichnung, den Rest bei der Aufstellung. Danach zahlen Sie monatlich Miete, Steuern und die Bankgebühr für Kartenzahlungen und kaufen Zutaten und Becher. Einen Prozentsatz vom Umsatz geben Sie uns nicht ab.

Worauf es in Dresden ankommt

In der Altstadt zwischen Postplatz, Altmarkt und Brühlscher Terrasse sind neben Einheimischen viele Touristen unterwegs. Ihre Zahl hängt von der Saison und vom Wetter ab, und ein Standort, der nur von Gästen der Stadt lebt, hat starke und schwache Monate. Stammkunden aus Büros, Hochschulen und Wohnvierteln gleichen das aus. Deshalb rechnen wir den Ertrag mit einem gewöhnlichen Werktag und nicht mit dem besten Wochenende im Sommer.

Im Dresdner Norden wird teils im Schichtbetrieb gearbeitet. Wer früh am Morgen oder spät am Abend zur Schicht fährt, findet oft kein geöffnetes Café, und hier hilft das Outdoor-Café an der Haltestelle vor dem Werk, denn es braucht keine Öffnungszeiten. Ob sich ein solcher Platz lohnt, hängt davon ab, wie viele Menschen dort tatsächlich ein- und aussteigen, und das prüfen wir vor Ort.

Die Mieten unterscheiden sich auch in Dresden stark. In der Altstadt und am Hauptbahnhof sind sie meist höher als am Supermarkt in Gorbitz oder Prohlis. Deshalb kalkulieren wir den Ertrag für jede Adresse einzeln: mit der Laufkundschaft, dem Getränkepreis, der Ausstattung und der Miete genau dieses Ortes.

Was Sie für den Start brauchen

Erfahrung im Geschäftsleben ist nicht nötig. Wir eröffnen das Café schlüsselfertig auch für Menschen, die noch nie ein Unternehmen geführt haben: Wir schulen Sie von Grund auf, und ab der Vertragsunterzeichnung haben Sie einen persönlichen Ansprechpartner. Beim Bankkonto und beim Zahlungsterminal helfen wir Schritt für Schritt.

Alles beginnt mit einem Gespräch. Sie hinterlassen Ihre Nummer, wir rufen zurück, kalkulieren den Ertrag für den gewählten Ort in Dresden, stellen die Ausstattung zusammen und zeigen Ihnen das Café per Zoom von innen. Diese Phase läuft in Ihrem Tempo. Den Vertrag lesen Sie vor der Zahlung, und die Frist beginnt mit der Anzahlung: Von ihr bis zur ersten Tasse vergehen bis zu 30 Tage. In dieser Zeit bauen wir das Café in unserer eigenen Fertigung, suchen auf Wunsch den Standort, liefern es dann, montieren es und richten es ein.

Der Betrieb selbst dauert etwa 15 Minuten alle zwei bis drei Tage: Zutaten nachfüllen und die Einnahmen entnehmen. Das lässt sich gut mit dem Hauptberuf verbinden. Verkäufe und Bestände sehen Sie auf dem Smartphone und wissen so, wann Sie zum Standort fahren müssen.

Was Kavil-Partner verdienen

Taras hat ein Netz aus 3 Standorten in Einkaufszonen und belebten Durchgängen. Nach 5 Monaten in Betrieb brachte es ihm mehr als 1 770 € Nettogewinn im Monat. Bohdan hat 1 Standort in Innenräumen am Eingang: 80 Getränke am Tag und mehr als 880 € im Monat nach 6 Monaten. Wladyslaw hat 2 Standorte in Innenräumen mit ständigem Publikumsverkehr: mehr als 1 480 € Nettogewinn im Monat nach 5 Monaten.

Das sind Ergebnisse von Kavil-Partnern vom Dezember 2024, in Euro umgerechnet. Jeder Standort erzielt eigene Ergebnisse: Beispielwerte, keine Garantie. Kaffeepreise, Mieten und Kosten hängen vom Standort ab, deshalb übertragen wir diese Zahlen nicht direkt. Den Ertrag für Ihre Adresse in Dresden kalkulieren wir separat und kostenlos.

Kavil-Franchise in Dresden: was Sie bekommen

Sie kaufen die Ausstattung, und das Geschäft gehört ganz Ihnen: 0 Royalties, also kein monatlicher Anteil am Umsatz. Wir rösten selbst, und die Bohnen kaufen Sie bei uns 25 % günstiger als bei der Konkurrenz. Die Cafés bauen wir in unserer eigenen Fertigung, Kaffeemaschinen von Saeco und Jetinno beziehen wir direkt, ohne Händleraufschlag, und Bohnen, Zutaten und Becher bekommen Sie von uns ohne Zwischenhändler. Dank Telemetrie sehen Sie Verkäufe und Bestände jeden Tag auf dem Smartphone.

Auf die Ausstattung gibt es eine Garantie, ihre Dauer halten wir im Vertrag fest. Sinken die Verkäufe, analysieren wir die Zahlen gemeinsam, und erweist sich der Standort als schwach, planen wir den Umzug. Wenn Sie es sich anders überlegen oder der Standort nicht läuft, kaufen wir die Ausstattung für 60 % ihres Werts zurück; die Rückkaufbedingungen stehen im Vertrag. Sie möchten gleich mehrere Cafés in Dresden? Fragen Sie nach unserem Großabnahme-Angebot: von 2 bis 10 Standorten.

Häufige Fragen zum Selbstbedienungs-Café in Dresden