Открыть кофейню самообслуживания в Ганновере

Кофе с собой в Ганновере: кто покупает на ходу

Ганновер: крупный транспортный узел. На Hauptbahnhof пересекаются линии дальнего следования во всех направлениях, а со всего региона люди едут на работу в город на S-Bahn, скоростном трамвае Stadtbahn и автобусе. Кофе они покупают по дороге: на платформе, на подземной станции Stadtbahn, при пересадке с автобуса на поезд. Именно на этих людях и зарабатывает кофейня самообслуживания: они берут стаканчик за минуту и идут дальше.

Больше всего таких покупателей там, где пересаживаются. У Hauptbahnhof останавливается несколько линий Stadtbahn, а рядом находится автовокзал ZOB Hannover. Под центром главный пересадочный узел Stadtbahn: Kröpcke, а еще есть Aegidientorplatz и Steintor. На станциях S-Bahn Hannover-Linden/Fischerhof, Hannover Bismarckstraße и Hannover Karl-Wiechert-Allee тоже пересаживаются те, кто едет на работу.

Вторая группа работает в офисах или на производстве. Вокруг Aegidientorplatz и Hauptbahnhof, в List и на Expo Plaza возле выставочного комплекса стоят офисные здания, а у крупных работодателей вроде Continental здесь штаб-квартира. Кто там работает, берет кофе утром по дороге и еще один после обеда. На заводе Volkswagen Nutzfahrzeuge в Stöcken и в логистике добавляется посменная работа, и первый кофе перед ранней сменой часто покупают еще по дороге.

Третья группа учится. Leibniz Universität Hannover со зданием Welfenschloss в Nordstadt, Medizinische Hochschule Hannover, Hochschule Hannover, Tierärztliche Hochschule Hannover, Hochschule für Musik, Theater und Medien Hannover: между лекциями кофе покупают быстро и берут с собой. В каникулы студентов меньше, и это нужно учесть, когда планируете продажи точки в здании вуза.

Какие форматы кофеен мы ставим в Ганновере

Чаще всего выбирают кофейню в помещении, под ключ от €6 425. Она стоит в торговом центре, офисном здании, вузе, больнице или в прикассовой зоне супермаркета. Зима такой точке не мешает, ведь ее покупатели уже внутри.

Уличная кофейня (от €10 709) работает круглосуточно в любую погоду, у нее антивандальный корпус, и помещение ей не нужно. Ее ставят у заправок, у остановок Stadtbahn или перед магазином в жилом квартале. Место вы согласовываете с владельцем площади, например с магазином, рядом с которым будет стоять киоск.

Есть еще cold-drink: айс-кофе, шейки и холодные напитки на лето. Этот формат стоит ставить там, где в теплые дни много людей на улице, например у Maschsee или у Herrenhäuser Gärten. Цену называем по запросу.

Формат мы не выбираем заранее. Сначала смотрим на адрес и на то, как там ходят люди, а потом решаем, что там поставить. Если хотите продавать не кофе, а что-то другое, соберем под ключ другой автомат: для мороженого, сладкой ваты, пиццы или готовых обедов.

Где в Ганновере поставить кофейню

Карта вверху показывает места, мимо которых в Ганновере каждый день проходит много людей: остановки, станции Stadtbahn и S-Bahn, супермаркеты, офисные здания, больницы и вузы. Нажмите на свой район и посмотрите, что есть рядом. Ниже места, с которых мы начинаем поиск в Ганновере.

Уже нашли свободную площадь в торговом центре или место у станции Stadtbahn? Пришлите адрес, и мы бесплатно посчитаем доход именно для этого места. Если адреса пока нет, поиск возьмем на себя: проверим поток людей, договоримся с арендодателем и покажем несколько вариантов. За поиск вы платите только после подписания договора с арендодателем и только если место вам понравилось.

Сколько стоит кофейня самообслуживания в Ганновере

Кофейня в помещении под ключ стоит от €6 425 с НДС. Уличная кофейня: от €10 709. Cold-drink: цена по запросу. Монтаж по всей Германии считаем отдельно от цены кофейни.

В базовый комплект входят брендированный киоск Kavil с LED-подсветкой, кофемашина Saeco или Jetinno, терминал для оплаты картой и смартфоном, фирменный дизайн Kavil и телеметрия. Итоговая цена зависит прежде всего от модели кофемашины, а также от опций и установки. Купюроприемник и монетоприемник, как и собственный дизайн точки, можно добавить отдельно.

Платите в два этапа и только после подписания договора, где мы записываем модель кофемашины, комплектацию, сумму и сроки. Предоплату вносите после подписания, остаток при установке. Дальше каждый месяц вы платите аренду, налоги и комиссию банка за оплату картой, а еще покупаете ингредиенты и стаканчики. Процент с выручки вы нам не отдаете.

На что обратить внимание в Ганновере

На карте Ганновера всего несколько торговых центров: торговля сосредоточена в центре между Hauptbahnhof и Kröpcke и на торговых улицах вроде Lister Meile. Поэтому место в Ernst-August-Galerie или в центре пользуется спросом, а аренда там обычно выше, чем у супермаркета в Misburg, Badenstedt или на Kronsberg. Доход мы считаем для каждого адреса отдельно: с учетом потока людей, цены напитков, комплектации и аренды именно этого места.

Ганновер: город выставок, и его выставочный комплекс входит в число крупнейших в мире. В дни выставок вокруг Messe и на Expo Plaza много посетителей, а между выставками там тише. Продажи точки там планируют по этому календарю, так же как продажи точки в вузе по каникулам. Точка в жилом квартале, наоборот, живет за счет постоянных покупателей, которые приходят каждый будний день. Работать может и то и другое, но цифры разные. Какой вариант выгоднее для вас, покажет расчет для вашего адреса.

Что нужно для старта

Опыт в бизнесе не нужен. Мы открываем кофейню под ключ даже тем, у кого никогда не было своего дела: обучаем с нуля, а со дня подписания договора у вас есть личный менеджер. С банковским счетом и платежным терминалом помогаем шаг за шагом.

Все начинается с разговора. Вы оставляете номер, мы перезваниваем, считаем доход для выбранного места в Ганновере, подбираем комплектацию и показываем кофейню изнутри в Zoom. Этот этап идет в вашем темпе. Договор вы читаете до оплаты, а отсчет начинается с предоплаты: от нее до первой чашки проходит до 30 дней. За это время мы собираем кофейню в собственном цеху, по вашему желанию ищем локацию, а потом привозим кофейню, монтируем и настраиваем.

Обслуживание точки занимает около 15 минут раз в два-три дня: засыпать ингредиенты и забрать выручку. Это легко совмещать с основной работой. Продажи и остатки видны в смартфоне, так что вы знаете, когда пора ехать на точку.

Сколько зарабатывают партнеры Kavil

У Тараса сеть из 3 точек в торговых зонах и проходных коридорах. Через 5 месяцев работы она приносила ему больше €1 770 чистой прибыли в месяц. У Богдана 1 точка в помещении у входа: 80 напитков в день и больше €880 в месяц после 6 месяцев работы. У Владислава 2 точки в помещениях с постоянным потоком людей: больше €1 480 чистой прибыли в месяц после 5 месяцев работы.

Это цифры партнеров Kavil за декабрь 2024 года, пересчитанные в евро. Результат каждой точки свой: это примеры, а не гарантия. Цены на кофе, аренда и расходы зависят от места, поэтому напрямую эти цифры мы не переносим. Доход для вашего адреса в Ганновере считаем отдельно и бесплатно.

Франшиза Kavil в Ганновере: что вы получаете

Вы покупаете оборудование, и бизнес полностью ваш: 0 роялти, то есть никакой ежемесячной доли с выручки. Кофе мы обжариваем сами, и зерно у нас вы покупаете на 25% дешевле, чем у конкурентов. Кофейни собираем в собственном цеху, кофемашины Saeco и Jetinno берем напрямую, без дилерской наценки, а зерно, ингредиенты и стаканчики вы получаете от нас без посредников. Благодаря телеметрии продажи и остатки видны в смартфоне каждый день.

На оборудование есть гарантия, ее срок мы записываем в договор. Если продажи падают, мы вместе разбираем цифры, а если место оказывается слабым, планируем переезд. Если вы передумали или точка не пошла, мы выкупим оборудование за 60% его стоимости; условия выкупа записаны в договоре. Хотите сразу несколько кофеен в Ганновере? Спросите об оптовом предложении: от 2 до 10 точек.

Частые вопросы о кофейне в Ганновере